饮料与音乐 (Beer, Wine, and Coffee--It's all about music)

klassische(老音乐迷)

本文发表在 rolia.net 枫下论坛听流行音乐好比喝Beer, 随时可用来助兴. Beer 有不同种类, 也正好比流行音乐的种类. 美国的大不分啤酒都淡如水, 没有什么味道, 主要靠性感的啤酒广告来吸引顾客, 正象美国的一些流行音乐, 如 Britney Spears, Janet Jackson 等. 当然也有很好的脾酒, 象美国的Samuel Adams, 安省的Creemore, 以及英国各种各样的Ale. 这些脾酒初喝起来有些苦涩, 但余味无穷, 就象听Billy Joel, Nirvana, R.E.M.

不过脾酒终究是脾酒, 再有余味的脾酒也就是一种味道, 不象Wine哪样一瓶酒可以品出几十种味道. 而听古典音乐就好象是喝Wine. 有些Wine喝起来比较上口, 刚入口的感觉好, 如Alsace的白葡萄酒, 意大利的Chianti Classic 等, 喝这些酒就如听莫扎特的小步舞曲, 舒伯特的小夜曲, 贝多芬的至爱丽丝等, 人见人爱, 跟喝脾酒没有太大差别. 但容易上口的酒并不一定就是好酒, 往往那些不是太容易上口的酒, 如Pinot Noir, Shiraz, Bordeaux的Cabernet Sauvingnon等, 才是葡萄酒里的精品. 这些酒所含的味种比较多, 只有经常喝才能一一品出来, 但却是越喝越有味, 每次喝都有可能有新发现. 喝这样的酒就如听贝多芬的弦乐四重奏, 布拉姆斯的交响乐, 瓦歌纳的指环. 有些古典音乐既容易被接受, 也非常地有深度, 如贝多芬的第七, 舒伯特的鳟鱼五重奏, 听这写曲目就象喝葡萄酒中的极品, 如意大利北部的Amarone, 一喝就喜欢, 喝后余味无穷, 以后每次喝还都有不同的感受.

为了容易上口, 也有人把葡萄酒简单化的. 如前几年国类流行的加冰加气水, 好象是既喝了葡萄酒, 又不用有苦涩的感觉. 这就好比听Sarah Brightman 唱咏叹调, 听Claydman 弹钢琴, 好象是在听古典音乐, 但古典音乐的精髓却在冰气水中荡然无存了.

我平时很喜欢喝咖啡, 也喜欢喝啤酒. 昨天到啤酒店里看到Mill St. Brewery 出的Coffee Beer 时一阵惊喜, 心想这不正是一个完美的搭配吗? 买了脾酒回到家里立刻打开来喝, It tasted awful, the worst drink I’ve ever had!更多精彩文章及讨论，请光临枫下论坛 rolia.net

(#2437962@0)
Last Updated: 2005-8-7
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抢个沙发~欣赏ing~ -njzy("王朔"); 2005-8-7 {100} (#2437983@0)

找找岔子：:-P

啤酒不是“脾酒”
clayderman 不是cladman
Cabernet Sauvignon不是Cabernet Sauvingnon

thanks for correting typos. -klassische(老音乐迷); 2005-8-7 {17} (#2438001@0)
您做过报社编辑吧?

你写的太好了，我是因为“吃醋”才挑些毛病~;-) -njzy("王朔"); 2005-8-7 (#2438014@0)

我还等着你砸转呢. ;) -klassische(老音乐迷); 2005-8-7 (#2438027@0)

巴赫的无伴奏小提琴组曲应该是哪种酒？ :) -lifesucks(Crazy Bastard); 2005-8-7 (#2438055@0)

对我而言，是最好的酒，hoho。超级喜欢他的无伴奏的大小提琴，还有lute。 -expertune(伪劣); 2005-8-7 (#2438067@0)

前天购得一张Naxos的录音，是Jaap Schroder用巴洛克小提琴演奏的这套曲目的录音。此人是著名古乐团Academy of Ancient Music的首席，学者型演奏家。唱片说明书是他本人写的一篇essay，概括介绍了小提琴演奏技法和风格的发展史，和 -lifesucks(生命萨克斯); 2005-8-7 {273} (#2438578@0)
巴赫这套作品几个世纪以来被社会接受和演奏的历史，并阐释了以复古风格演奏这些曲目的意义。可读性非常强~ 俺现在正在听，觉得这种音乐用古乐器演奏味道极佳。现在俺还想听听米尔斯坦的DG录音，这个人的演奏铿锵有力，有个性。我听过他拉的的《Kreutzer》奏鸣曲之后，其他人的再也听不进去了。

Chartreuse---一种法国阿尔俾士山Monks用130种植物酿成的成年老酒. ;) -klassische(老音乐迷); 2005-8-7 {81} (#2438072@0)
Analogies have limits, when we push them to the limits, it will become comedy. :)
顶级矿泉水 -eagle_no1(瞎起哄); 2005-8-7 (#2438815@0)

具体是哪一种？ -fangsongfangsong(放松放松); 2005-8-7 (#2438847@0)

应该是没有包装,天然去雕饰的哪种 -eagle_no1(瞎起哄); 2005-8-7 (#2438897@0)

巴赫老爷爷的音乐都是献给神的．看到他的心血被跟酒比来比去，不知老人家会有何想法． -cfcya(羊); 2005-8-8 (#2440381@0)

就着酒性一笔挥就，好文，不能不顶。 -pipibug(皮皮巴格golf); 2005-8-7 (#2438066@0)

coffee beer老迷一喝就吐，不过我想厂家能出估计也有人喜欢，可见这种饮料很挑人。就是RAP吧。 -pasu(InTheSky); 2005-8-7 (#2438081@0)

可能是吧. 我喝过Coffee 里加Brandy, Whisky, 还不错. 就象格失温在古典乐里加Jazz. 但Beer里加Coffee, 就象用摇滚乐对演奏至爱丽丝.... -klassische(老音乐迷); 2005-8-7 (#2438091@0)

听过一个说法，说是如果瓦格纳生在当代，没准就玩重金属去了 -pasu(InTheSky); 2005-8-7 (#2438107@0)

从配器的角度来说也许有道理. 但瓦格纳不仅仅是配器大师, 他若要玩重金属, 一定是一个庞大的乐队, 还带一个指挥, 听众只能在指挥打手势以后才能跟乐队一起吼. :) -klassische(老音乐迷); 2005-8-7 (#2438122@0)

羊大为美啊，呵呵 -pasu(InTheSky); 2005-8-7 (#2438148@0)

雷·查尔斯（Ray Charles）将乡村、爵士、摇滚等多种音乐元素融入了布鲁斯音乐,是不是象鸡尾酒饮料? -guoyutao(流淌的河); 2005-8-11 {174} (#2445225@0)
可是,凌晨听RAY“unchain my heart”,干净纯粹，透明的声音穿过白天无法横越的心的丛林，抵达令我们措手不及的深处，无法安宁。黑暗中的歌者,用声音代替了角膜，却还原了世界的遗憾和真实

好文！不知楼主会用什么饮料来品味 Josh Groban 呢？ -greensleeeves(绿袖子); 2005-8-7 {36} (#2438201@0)

另，我可以转贴你的这篇短文吗？谢谢！

还没有听过他的. -klassische(老音乐迷); 2005-8-7 {82} (#2438230@0)
我只是把欣赏音乐与品酒相比, 并不是要边饮边听. :)

转贴没问题, 能告诉我转到哪吗?
问题提的好~josh groban是美国的主流歌手，地位有点相当于中国的彭丽媛，很多好电影插曲也是他唱的, 如去年的troy的,另外,去年,他的 u raise me up在排行榜上也风光一阵~ -aiqy(流行先锋); 2005-8-7 (#2438402@0)

Troy 可不是好电影. -klassische(老音乐迷); 2005-8-7 (#2438446@0)

打字打错了，本来想说“好多”的 ;-) -aiqy(流行先锋); 2005-8-7 (#2438462@0)

第一次在radio听到他的“To Where You Are”就喜欢上了他独特的嗓音。有幸看过他在温哥华的现场音乐会，领教了他的唱功，无疑，他是除Sarah Brightman之外当今美声与流行结合的典范。 -greensleeeves(绿袖子); 2005-8-7 (#2439001@0)

他的歌好听，但没觉得他的嗓子好，也可能他唱的歌不能展示出他的好嗓音，那个andre bocelli才是“美声与流行结合的典范”。 -noproblem(大可以); 2005-8-7 (#2439015@0)

刚在网上找来听了一下, 冰酒, 比较适合喜欢甜点的朋友们喝. ;) -klassische(老音乐迷); 2005-8-7 (#2438488@0)

听了一下就品出冰酒的味道来了 :P ？ -greensleeeves(绿袖子); 2005-8-7 {302} (#2438989@0)
这品冰酒也是有讲究滴，楼主能码出“饮料与音乐”这么精美的短文，想来对冰酒的品尝程序应是了如指掌的了。不知楼主听了Josh的哪些歌，“To where you are”应是他最经典的。

总是觉得，无论品酒还是赏乐，那一刻的心境最为重要，情由景生，景也由情生嘛。

转贴的链接我会发短信给你的，袖子在这里先谢谢你的美文 :) 。

是可忍，孰不可忍？！我为理查德.克莱德曼Richard Clayderman鸣不平！！！ -fangsongfangsong(放松放松); 2005-8-7 {1069} (#2438406@0)

本文发表在 rolia.net 枫下论坛发现理查德.克莱德曼是87年在发现庞泉沟国家级自然保护区的路上。那一年我高二。

具体月份记不得了。但是当时山外已有初夏的感觉，而山中的积雪还未化，迎春花刚刚怒放，漫山遍野的华北落叶松，还有沙棘哩（俗称“酸溜溜”；注：那时还没有沙棘汽水）。全班同学在班主任“王铁嘴”的带领下包车去的，一帮人马在山中住了两、三日。

在去和回来的路上车上都放了“老猴”同学的一套理查德.克莱德曼磁带：《献给艾丽斯》、《秋日的私语》、《水边的阿狄丽娜》、《爱的纪念》、《罗密欧与朱丽叶》、《爱的协奏曲》、《玫瑰色的人生》。。。。。。

如果去的时候车上还有许多欢闹的话，回来的时候车上几乎无人说话。大家都沉浸在音乐带来的回想及遐想里：山林、山风、山雨、山涧、山泉、山花、山鸡、山鸟。。。。。。天蓝、草绿、花红。。。。。。集体远足、埋锅造饭、篝火雄雄、同学情谊、美好未来。。。。。。

“Memory
All alone in the moonlight
I can dream of the old days
Life was beautiful then
I remember the time I knew what happiness was
Let the memory live again”

理查德.克莱德曼和我的青春美好记忆不可分割。谁说他的不是，我就要他请我喝饱Amarone或者Bordeaux的Cabernet Sauvingnon！

拿酒来！！！！！：）更多精彩文章及讨论，请光临枫下论坛 rolia.net

山西： -fangsongfangsong(放松放松); 2005-8-7 (#2438433@0)

庞泉沟国家级自然保护区：
-fangsongfangsong(放松放松); 2005-8-7 (#2438434@0)
沙棘： -fangsongfangsong(放松放松); 2005-8-7 (#2438435@0)

理查德.克莱德曼： -fangsongfangsong(放松放松); 2005-8-7 (#2438437@0)

《献给艾丽斯》 -fangsongfangsong(放松放松); 2005-8-7 (#2438438@0)
《秋日的私语》 -fangsongfangsong(放松放松); 2005-8-7 (#2438440@0)
《水边的阿狄丽娜》 -fangsongfangsong(放松放松); 2005-8-7 (#2438442@0)

这guy的一件故事：clayderman走在北京的路上，对很多人没有认出他而感到“惊奇”，我是在中央电视台采访他时他自己说的~ -aiqy(流行先锋); 2005-8-7 (#2438466@0)

这老兄在北京演出时演奏了两首中国曲子: <我只在乎你>和<太阳最红, 毛主席最亲>. -klassische(老音乐迷); 2005-8-7 {50} (#2438496@0)
看来为了把酒卖出去, 在里面加酱油, 醋他也会干的. :P
"我是在中央电视台采访他"? 难道你是三尺三? -x888(我是来干正经事儿的。); 2005-8-7 (#2438760@0)

嘿~~~，大哥明察，大妹子俺怎么就没想到捏？！！！ -fangsongfangsong(放松放松); 2005-8-7 (#2438795@0)

你看到了, 故意不说的, 学得跟王朔一样nice, 善解人意. -x888(我是来干正经事儿的。); 2005-8-7 (#2438811@0)

其实我也曾喜欢过他的钢琴曲, 读大学时还常喝一种叫气酒的东西呢. -klassische(老音乐迷); 2005-8-7 (#2438473@0)

呵呵，要的就是这种acknowledgement。;-) -fangsongfangsong(放松放松); 2005-8-7 (#2438765@0)

Richard Clayderman还有那个Julio Iglesias当年在中国都被称为“情歌王子”，他们在中国走穴的时候，培养了无数的“放松”歌迷，让她们至今耿耿于怀，实在有些无可奈何。。。 -noproblem(大可以); 2005-8-7 (#2438600@0)

呵呵，对于放松来说，要做到“耿耿于怀”可是件不容易的事哦。;-) -fangsongfangsong(放松放松); 2005-8-7 (#2438771@0)

定住再说~ -njzy("王朔"); 2005-8-8 (#2439642@0)

还是朔爷有气魄，我都不敢定她。。。 :P -noproblem(大可以); 2005-8-8 (#2439657@0)

我看见了，乐着哪。;-) -fangsongfangsong(放松放松); 2005-8-10 (#2444871@0)

据说这家伙的曲子都没什么钢琴技巧, 业余4级就能弹, 不知道真假. -x888(我是来干正经事儿的。); 2005-8-7 (#2438762@0)

业余4级就能弹，是真的。但业余4级弹出来的东西“是可忍，孰不可忍”:D -noproblem(大可以); 2005-8-7 (#2438810@0)

看来你也是说4级的指法就够了, 更多的指法不用学了, 练熟了就行了? 请教一下, 这个4级的曲子练熟了是不是就能变成5级? -x888(我是来干正经事儿的。); 2005-8-7 (#2438823@0)

4级的曲子练熟了永远是4级。我可没说有“4级的指法就够了”。 -noproblem(大可以); 2005-8-7 (#2438837@0)

那"这家伙的曲子"的"钢琴技巧", 到底是不是"业余4级"的就够了呢? -x888(我是来干正经事儿的。); 2005-8-7 (#2438851@0)

这家伙6岁学钢琴，在他16岁的时候，被人们誉为有前途的classical pianist。也就是当年，他放弃了古典钢琴演奏转向现代钢琴的演奏。你说4级够吗？ -noproblem(大可以); 2005-8-7 (#2438916@0)

看完老迷的Coffee Beer，耳边回响起邓丽君的[美酒加咖啡]，立刻沉浸在taste awesome的年代, 俺的境界有些不合拍的说。。。 -noproblem(大可以); 2005-8-7 (#2438588@0)

好! 只是喝啤酒的人蛮多的. //你的Coffee Beer可以和什么歌/音乐配上对呢? -x888(我是来干正经事儿的。); 2005-8-7 (#2438755@0)

那五粮液,茅台,酒鬼酒呢? -eagle_no1(瞎起哄); 2005-8-7 (#2438812@0)

这些酒也就能整出些书香来，和乐韵不搭界。。。 -noproblem(大可以); 2005-8-7 (#2438843@0)
“九月九，酿新酒，好酒出在咱的手。好酒！！！” -fangsongfangsong(放松放松); 2005-8-7 (#2438859@0)

up!!好贴岂能跌入深谷！！ -kelly_clarkson(山间小溪); 2005-8-31 (#2479757@0)

@Toronto

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